СЕЛЕСТ

Смокинята сорт Селест е нормално растящо дърво, което се отглежда при сух и топъл климат. Не цъфтят, защото цветовете са в плода, където произвеждат многобройните семенца, които придават специфична текстура на плода. Плодовете са със средна големина, лилави на цвят. Месестата част е розова, сладка, сочна и много вкусна. Богати са на захари, витамини, минерали и фибри. Съхраняват се за не повече от 5 дни, защото са малотрайни и гният бързо. Може да се консумират в прясно състояние, за направа на сладка и за сушене. Полезни за нашето здраве.