БЕРЖЕРОН

Това е един от най-късните сортове кайсия. Самоопрашващ се сорт, който узрява в началото на август. Късен цъфтеж. При самото засаждане, разстежа е бавен, но след втората година се засилва и расте бързо. Плодовете са средно големи, кръгли, оранжево-жълти, зачервени от слънчевата страна. Плодовото месо е средно твърдо, сочно, сладко с финна кисилина и уникален аромат. Отделяща се костилка от плода. Може да се консумира в прясно състояние, да се консервира, да се суши и за направата на плодова ракия. Плодовете понасят добре транспорт и манипулация.