ЧЕРЕН ОРЕХ

Произходът на сорт орех черен е Северна Америка. В Европа е внесен през 17 век. Дърветата достигат височина 30-50 метра. Силно развиващи се сорт, с добра родовитост и постоянна производителност. Встъпват в плододаване 4-6 години след засаждането. Плодовете узряват 20-30 октомври. Устойчив сорт на ниските температури през зимата и късните слани през пролетта. След узряването, плодовете падат на земята. Те са със среден размер. Кръгла форма. Черупката е кафява и груба. Ядките са с черна кожица, малки(не изпълват изцяло черупката), сладки, с приятен вкус и висока масленост. Богати на всички полезни вещества за нашето здраве. След беритбата, плодовете се сушат и се съхраняват в хладни, сухи и проветливи помещения. Понасят добре транспорт и манипулация.